El Hotel Ecológico Mejicano Don José es una construcción Artesanal, los Muros y Arcos de piedra mármol blanco Acapulco, cortada y colocada por artesanos de la región, pieza por pieza, el tabique y los pisos de barro utilizados fueron trabajados por los artesanos del poblado de la sabana con medidas únicas y especiales que garantizan el confort de su estancia, los ventanales y domos de madera, parota, elaborados por el carpintero Don Jesús Pérez Barrón, quien trabaja la madera desde hace 50 años, al centro la Palapa y la alberca con sus cascadas, que le invitan a descansar, el temazcal, el horno de barro y los andadores fueron construidos por El artesano Don Federico Romero a la edad de 56 años, los jardines fueron diseñados y actualmente son cuidados por Don Elias Casimiro jardinero y viverista de la Zona Diamante.

El aviario y el iguanario son un esfuerzo para contribuir con el cuidado de la fauna y las especies en peligro de extinción.
El concepto ecologista obliga a los propietarios al cuidado del medio ambiente estableciendo medidas para evitar la contaminación, se recicla la basura y se utilizan detergentes biodegradables.
Actualmente se esta trabajando para obtener la certificación Green Globe.